「シトロンサレ(Citron Sale)」カジュアルなフレンチとワインを楽しむカフェ(四条烏丸)

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先日、友人が美味しいよ、と連れて行ってくれたパティスリー・カフェ「シトロン・サレ(Citron Sale)」が雰囲気も良く料理も美味しかったので、再び行ってきました。

場所は、阪急烏丸駅(地下鉄四条駅)から歩いて5分。仏光寺室町にあります。アクセスが良いのも嬉しいですね。

行き方は、四条烏丸の交差点から南へ向かって下ってすぐ「仏光寺通り」があるので、そこを右に。一筋目の「室町通り」の交差点(コインパーキングがあります)を右に行くと、見えてきます。

シトロンサレ

三階建ての白い建物なので、わりと目立っていてすぐにわかるはず。

可愛らしい扉を開けると、まず一階には「トゥレトゥール・パティスリー」。焼き菓子やケーキ、お総菜が販売されています。ちなみに「シトロン・サレ」と言えば塩バターキャラメルロールみたいです。島田紳助の「行列のできる法律相談所」で紹介されたとか…?

一階の様子は、シトロンサレ【京都旅楽トラベル】で見ることが出来ます。

私たちは、それを横目に二階席へ。

シトロンサレ 二階

二階と三階がブラッセリー・カフェ。三階は終日禁煙で、ソファ席がメイン。二階は15時から喫煙可、カウンターと、テーブル席が三つ、ソファ席が一つ。カジュアルな雰囲気で落ち着きますよ。
3階は終日禁煙席。

ちなみに、ブラッセリーとはどういう意味かというと…

jojo diary:BRASSERIEとは何ぞや… – livedoor Blog(ブログ)

フランスにおいてBRASSERIEとは…レストランよりもカジュアルで、朝~深夜迄食事もできる、お酒もCAFE使いも使える、そんな大衆的な存在の飲食店を指します。

女性お一人様でも、男性お一人様のCAFEでも、皆さんでテーブルを囲んで食事とワイン、恋人同士の特別な日etc

使い方はお客様次第。

ふむふむ。あれ、でも、じゃぁ、ビストロとの違いは…?と不思議に思ったので調べてみると…

フランス語「ビストロ」と「ブラッセリー」の違い – 教えて!goo

現在では、小さく気軽に入れるカフェレストランがビストロ、それより大きなカフェレストランがブラッスリとなっています。

どちらもフランス語では居酒屋、小レストランという意味です。

違いはブラスリーはビアホールという意味合いもあります。ビール醸造所のこともブラスリーと言います。

現地(フランス)では、ビストロではビールは飲みません。ワインかエビアンなどの飲み物を頼みます。ビールを飲むときはブラスリーを利用するという使い分けをしています。日本の場合は区別はありません。

なるほどー。シトロン・サレよりももう少しこじんまりとやってるレストランがビストロ、ということですね。

さて、シトロン・サレに来たなら、何はともあれ「スープ」を注文すべき!

スープ・セゾン(季節のスープ) \500

スープセゾン

この日はさつまいものスープでしたが、シトロン・サレのスープは今まで飲んだどのスープより美味しかった!

以前は、「じゃがいものスープ」を飲んだのですが、そのスープも、今回のスープも、野菜の甘みがすごく出ているんです。そしてきっちり漉してあるから、舌触りが本当になめらかで、全然ざらっとした感じがありません。仕事が丁寧だなぁと感じた一瞬です。

こんなにさつまいものスープが甘いとは思いもしませんでした。それが砂糖を入れた人工の甘みじゃなくて。私の隣に座っていた二人連れの女性も、帰る時に「スープ、本当に美味しかったね」と言っているのが聞こえました。これは、いつ行っても頼みたい味です。

サラダ・リヨネーズ ¥900

サラダ・リヨネーズ

リヨン風サラダ…ベーコン、たまねぎ、温泉たまご スライスしたフランスパンものっています。とろりとした温泉玉子をつぶして、塩味がしっかりついたベーコンとからめると、たまりません。

ペンネ

ペンネ・アラビアータ、だったかしら?ちょっとこれは忘れてしまいました…。

ソテ・ド・プーレ \1,100

ソテ・ド・プーレ

鶏肉のソテー アンチョビバターソース ジャガイモのピューレ添え。思ったよりボリュームがあります。ジャガイモのピューレをたっぷりつけて食べますが、かなりコクがあるので。

クレープ・フーレ \1,300

クレープ・フーレ

こちらは、以前行った時に頼んだ、香ばしく焼いたホロホロ鳥のクレープ。中にはキノコも一緒に入っていて、甘いマデラ酒ソースをつけていただきます。

男の子と二人で「スープ」「サラダ」「パスタ」「メイン」を頼んで、二人ともかなりお腹がいっぱいになりました。「パスタ」か「メイン」どちらかでよかったぐらいの量です。

ワインも豊富だし、季節の料理も置いてあって、ゆっくりと話が出来るし、すごく心地いいお店で、何度でも行きたいお店の一つになりました。

0902053076

【店舗情報】
シトロン・サレ(Citron Sale)

アクセス/地下鉄四条駅6番出口より徒歩一分
住所/京都市下京区室町仏光寺上がる白楽天町529(地図
TEL/075-351-1311
営業時間/11:30~23:30
定休日/不定休
クレジット/不可

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