先々月に何にでも使える茅乃舎の無添加ドレッシング「炒め玉葱と醤油」を買ってすごく美味しかったので、今度は別のを試してみようかな〜とグランフロント大阪にある茅乃舎へ寄ってみました。
今回購入したのは「醪（もろみ）ドレッシング」（630円）「ジャポネソース」（682円）「茅乃舎だし（焼きアゴ入り）5袋試供品」（375円）です。
だしパックは初めての購入です。前から美味しいと聞いていたので、一度は使ってみたいと思っていました。
化学調味料・保存料無添加のだしパックで、焼きアゴ入りなのが特徴。細かく粉砕してティーバッグに詰めてあるので、手軽に使えるようです。
1袋につき水400mlの割合で、水から入れ沸騰後1〜2分煮出して取り出すだけという本当に簡単な使い方。あるいは、袋を破って中身小さじ1杯と、みそ小さじ1杯をお椀に入れてお湯をそそぐだけで即席みそ汁にも。
我が家では今まで出汁は、昆布か鰹節でしかとったことがなかったので、あまりにも簡単すぎて本当にこれだけでいいのか、と若干とまどってしまいました。でもこれは急いでる時や、ほんのすこしだけ出汁が欲しい、という時に便利ですね！！
すぐに使える出汁というのは重宝しそうです。今回はお試し版として5袋入りを購入しましたが、味も美味しかったし次から大袋を買うつもり。
ジャポネソースは店内でパスタにからめて試食ができたので、食べさせてもらったすごく美味しかったので購入。
にんにくとジャポネソースをフライパンで炒めて、そこにゆでたスパゲティを入れて軽くからめるだけ。あとは、お肉にかけたりサラダにかけたり。
玉葱としょうゆ、白ワインが非常にこくがあって、でもお酢が入っているのでさっぱりとした和風ソースで美味しいです。
もうひとつは醪（もろみ）ドレッシングです。これは結構酸味が強くて、青紫蘇ドレッシングみたいにさらーっとした和風ドレッシング。私は前の「炒め玉葱と醤油」ドレッシングの方が好きかな。
これが無くなったらまた色々試してみようと思います。
【店舗情報】
店名／久原本家 茅乃舎(かやのや)
住所／大阪府大阪市北区大深4番1号 グランフロント大阪 地下１Ｆ うめきたセラー
TEL／06-6485-7466
定休日／グランフロント大阪に準ずる
営業時間／10：00～22：00
野菜スープの野菜だしもすごく美味しいです！！
