ロールケーキ専門店「みかげ山手ロール」の和三盆たっぷり和ロール@JR大阪三越伊勢丹

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JR大阪三越伊勢丹が5月にオープンしましたが、あそこのデパ地下はなかなか充実してていいですよ!結構おすすめです。

すぐ近くにあるルクアに客を奪われて苦戦しているという報道もなされましたが、確かに伊勢丹のファッションフロアは高級ブランドが多いせいか、あんまり賑わってない感じがします。でもデパ地下はいつも大賑わい。

伊勢丹にしか入っていない京都のお店や大阪のお店も多いですし、各地方の名産品を集めたブースや、期間限定で出店しているお店も有名店がちらほら。阪神や阪急のデパ地下と比較して、特にスイーツ部門は負けていないのではないでしょうか。

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そのうちの一つがこのロールケーキ専門店 みかげ山手ロールです。神戸の御影本店以外では、JR大阪伊勢丹でしか購入できません。

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相方が大阪市内で働いているとこういうメリットがあるので嬉しい。昨日、買ってきてくれた二種類のケーキです。「和ロール」と「キャラメル・モカ」。

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一本だけでなく、カットでも購入可能。

•1本(20cm) 1,470円(税込)
•カット(3.5cm) 294円(税込)

です。香川や徳島で作られている、砂糖の最高級品「和三盆」を使ったロールケーキです。上品でまろやか、あっさりとした味わいなので、お茶うけの干菓子にもよく使われる砂糖です。

生地は弾力があってふわふわ。生クリームがたっぷり入っていますが、和三盆を使っているのでそれほどくどくはありません。美味しい。

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こちらが、キャラメル・モカ(1カット¥336 1本だと¥1680) 

アーモンドとコーヒーを使った生地にキャラメルクリームとコーヒー&ミルクチョコのガナッシュを合わせてあります。また、ロール生地の表面にはクルミを散らしているので、サクっとした食感も味わえます。

ちょっと苦味があって、生クリームも少なめですし、大人のロールケーキですね。

ご馳走さまでした。

【店舗情報】
店名/ロールケーキ専門店 みかげ山手ロールJR大阪三越伊勢丹店
住所/大阪府大阪市北区梅田3丁目1-3
TEL/06-6485-7551
定休日/JR大阪三越伊勢丹に準ずる
営業時間/JR大阪三越伊勢丹に準ずる

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