なかむらうどん、長田in香の香、日の出製麺所ときて、四軒目はこれぞ讃岐うどん巡りの醍醐味！一体どこにあるのだ！と迷いに迷いながらたど着くとそこは田園風景広がる「蒲生（がもう）うどん」です。
大きな道路からかなり細い路地をゆっくりと進んでいくと、遠目に車がたくさん停まっている駐車場らしきものを発見。きっとあれだ！と近づいていくと、バス停のような日差しよけと木のベンチのところでうどんをすすっている人がいて、その奥に行列ができています。
まさかこんなところに隠れた人気店があるとは。見た目は普通の一軒家。看板が出ていなければ絶対わからないですね。
つめたい、ぬくいん、釜あげの三種類から選んで、量を伝えると、器にうどんを入れてくれます。
ここはあくまでセルフ。自分でトッピングを入れて、
出汁も自分でかけます。
蒲生うどんはこの大きな三角形の油揚げが美味しいと評判なので、もちろんおあげさんをトッピング。でかい！うどん（小）１３０円+あげ８０円。
甘〜く煮含めたおあげさんはジューシーでめちゃくちゃ美味しい！このおあげさんから出る甘い煮汁とちょっとしょからいお出汁が混じり合ってたまらなく食欲をそそります。
そして、このロケーション！中でも食べられるのですが、やはり田んぼを見ながらのんびりとおうどんを食べてると、あぁ、これこそ讃岐うどん！って感じです。
やっぱりここはおあげさんと一緒にかけうどんを食べてほしい。そして店を探す楽しみも味わって欲しいです。
【店舗情報】
店名／蒲生（がもう）うどん
住所／香川県坂出市加茂町420-3
TEL／0877-48-0409
定休日／（平日） 8時30分～14時頃 （土・祝日）8時30分～13時頃
営業時間／日曜、第３月曜、体育の日
