動画で料理レシピの作り方を紹介する「キッチンTV」

オレンジページが、12月にサイトをリニューアルして1万件の料理レシピ検索が出来たりするようになっていました。

その中で、料理の作り方手順を動画で紹介する「キッチンTV」が結構良さそう。

特に「料理の基礎レッスン」「お菓子の基礎レッスン」は役立ちます。料理初心者にとっては、なかなか、どの程度が「適度」「適当」なのかがつかみにくいものなんですよね。

その点、動画だと、あぁ、こんなもんなんだ、というのがよくわかるし、細かい手順がよくわかるのでいいですね。

コウケンテツチャンネルでは、料理研究家のコウケンテツ氏のレシピを観ることが出来ます。wikipediaで調べてみると、コウケンテツ氏は在日韓国人なんですね。なので、このチャンネルでも、韓国料理がちょくちょく取り上げられてます。

プルコギとか、ダッカルビ、魚介たっぷりにらチヂミとか。美味しそう。韓国料理のあの辛さが、私はとても好きです。

先日、無印の動画サイトを紹介しましたが、今後、こうした動画を軸にした面白いサイトがどんどん増えてくるのではないでしょうか。実際、写真より動画じゃないと伝わらないものもあるので、楽しみですね。