2015年3月31日にオープンしたばかりの新店です。湯葉料理店の老舗チェーン「梅の花」が手がけたのは、湯葉と飲茶のカフェ「茶青花（ちゃせいか）」。中国茶やスイーツの販売もしていますが、店の奥に足をすすめると明るくて可愛らしいカフェがあります。この日はそれほどお腹もすいておらず軽いランチが良かったので、飲茶とお粥ならいけるかな、と入ってみました。
土日のランチセットは1,280円。湯葉サラダ、揚げ点心、蒸し点心、湯葉入り汁そばorお粥、デザートがついてきます。平日セットはデザートなしで980円。
お粥には生姜餡とパリパリの揚げワンタンがトッピングとしてついてきます。とろりとした餡に生姜のすりおろしがたっぷり入っていて、優しい味。
サラダにもくるみと湯葉が入っていて、さすが梅の花系列、湯葉づくしですね。春巻きと揚げ大根餅もアツアツサクサク！
こちらは汁そば。あっさりしてるけどコクがしっかりあって、麺ももちもちシコシコしています。
蒸し点心は、海老シュウマイ、湯葉シュウマイ、ニラ餃子。こんな風にちょっとずつ色んな味を楽しめるのは女子には嬉しい。
嶺岡豆腐を使ったフルーツ（キウイ、苺、マンゴー）たっぷりのスイーツは、ぷるんとしているのですが口にいれるともっちりしていて新食感！！ごま団子はこの日はカスタードでした。日によって違うようです。この嶺岡豆腐のスイーツは販売コーナーにもあるので、手土産にもできます。オープン記念で5個1,000円のセットもありました。
オリジナルの中国茶もあるので、ちょっと休憩、という時にも使えます。
男性にはこのランチはかなり物足りない量かもしれません。店内はほぼ女子だけでしたが、居心地もよく私はまた行きたいと思います。
【店舗情報】
店名／茶青花 （チャセイカ）
住所／大阪府大阪市北区芝田1-1-3 阪急三番街 南館 B2F
TEL／06-6485-5550
定休日／不定休(阪急三番街に準ずる)
営業時間／10:00～21:00
