戸越銀座にある森の洋菓子店「henteco」のチャーミングすぎる動物クッキー

昨日、NHKの番組「昼ブラ」で紹介されていたお店なのですが、東京の戸越銀座商店街にある「henteco（へんてこ）森の洋菓子店」のクッキーがものすごく可愛かったんです！！食べたい、でも可愛すぎて食べられないレベル。

2012年2月にオープンしたお店なんだそう。

くま、いぬ、うさぎ、はりねずみ。

バク、りす、フレンチブル、ふくろうなどなど、全12種類。番組では製作工程が見られましたが、それぞれのクッキーに二種類の生地を使っているので非常に手間がかかるんですね。

りすの場合だと、顔とお腹の部分はプレーン、頭やしっぽの部分はヘーゼルナッツの生地を使い、型を二回ぬいて綺麗に組み合わせて、焼きあがったらチョコレートでデコレーション。一つ一つが丁寧に作られています。

ちなみにこのクッキーの原画イラストはお兄さんが描いたそう！それをほぼそのまま再現してるパティシエの妹さんもすごいわ。。サイトのデザインもすごく商品とマッチしてて可愛い。

通販はなく、店舗購入のみなので残念。あー食べてみたいなぁ。。東京の方はぜひ！

【店舗情報】
店名／henteco（へんてこ）森の洋菓子店
住所／東京都品川区豊町1-4-12 1F
TEL／03-6426-7753
定休日／月曜、第1・3火曜
営業時間／11:00～19:00