- 2007-09-24 (月) 22:53
- 14: 日々淡々
作りたくて、というわけでもないんですが、まぁ、仕事の記事用に作ってみたかぼちゃレシピ。昔はかぼちゃが嫌いで食べられなかったんですが、実は私が苦手なのはかぼちゃを煮てしまったものだけ、という事に気づきまして。かぼちゃの天ぷらとかはわりと好きなんです。
で、今回作ったのは「かぼちゃのさつまあげ風」 鶏ミンチにねぎと醤油とお酒を足して、そこにやわらかくしたかぼちゃを入れて揚げたもの。ちょっと焦げてしまいましたが、これはこれでなかなかあっさりしてて、かぼちゃの味もそこそこするしいいね。
それともう一つ…
かぼちゃのマフィン。これが予想外に結構たいへんで。バターと薄力粉と砂糖とベーキングパウダーとを混ぜるんですが、手伝ってもらいました。どうもありがとう。しかしながら…苦労しただけあってものすごーくかぼちゃの甘みが出てかなり美味しく仕上がりました。びっくり。かぼちゃのマフィンってこんなに美味しいものなの？とびっくりするくらい。今まで食べてきたのはなんだったんだ。ｗ もちろん焼きたて、というのもあるけれどさ、美味し…！
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【参考書籍】
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コメント:3
- てつぅ 07-09-25 (火) 6:22
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うーん、おいしそうだっ！
- あつ 07-09-25 (火) 18:47
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マフィン、本当に美味しそう…。
僕はカボチャ好きだから、絶対に好きな味だろうな。 - そら 07-09-26 (水) 0:32
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＞てつぅ君
うーん、おいしいっ！
＞あっちゃん
そうなんだ。あっちゃんなら多分自分で作れるんじゃないかなｗ なんたって。
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