京会席

　本日は、両親と姉とユウとで、某料亭にて京会席をいただいてきました。私と父の誕生祝いです。もちろんユウはそんなには食べられないので、予約の時に、茶碗蒸しと焼き肴一品を出してもらうことにして。

先附・前菜
まずは目で楽しみながらゆっくりと味わっていきます。本日はごぼうのウナギ巻きなど、先が楽しみに。

吸い物
筍のしんじょ
→なんと賽の目に切られた筍がしんじょの周囲に！これはすごくおいしい。えびしんじょも好きだけれど、一枚上手。

さて、まだまだ続きます。

お造り
身がぷりぷりしています。やっぱり刺身はこうでないと。

塩漬けの桜の葉でまかれた桜の風味の餅米のあんかけ。
季節感あふれる一品。

うにと生のりの豆腐とじ
これは父が大絶賛。茶碗蒸しに生のりをのせますか！美味しい。

そして、意外にも洋風のものが。
ほたてのグラタン　デミグラスソース
いいですねぇ。

焼き物
手前のピンクは切り干し大根。既にこのへんでお腹に余裕はなくなってきます。

揚物
春野菜の天ぷら
たらの芽やふきのとうなど、ほろ苦さがたまらない。

酢の物・和え物

ご飯
ぞうすい、って最後にこんなボリュームがあるものを出されても、もうどこにも入れるところがありません…（涙）

香の物

水菓子
抹茶シュー。と葡萄やパイナップルでさっぱりとしめ。

全くもって、大変満足いたしました。