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説明書きに書いてなかったのに!

 お昼に食べ過ぎたので、夜は「トムヤムクン」ですませてみた。

 といってもかなり手抜きなトムヤムクンではあるが。無印の「トムヤムクンセット」を使ってみた。中身は

・トムヤムペースト
・チリペースト
・ナンプラー
・ドライスパイス(レモングラス・ガランガー・カフィアライムリーフ・チリ)

それに買ってきたエビとしめじをつける。裏面に作り方が書いてあったのでその通りにやれば出来るのだ。なんてお手軽なんだろう。

まずは「ドライスパイスを入れて香りが出るまで2~3分煮る」とある。
ふむふむ。

「香りが出てきたら、チリペーストとトムヤムペーストをいれる。」ふむふむふむ。

「エビははらわたをとって(この作業がわりと好きかもしれない。竹串でぐさりとさしてツツツーっと出す)としめじを入れてよく火を通す。」オーケー。

最後に「ナンプラーと砂糖を加える。」加えましょう。

「コクを出すために牛乳を加えて出来上がり」あ、牛乳ないや。ま、いいか。

出来上がり!!!

DSC05607.jpg

早速食べてみたら…

ん、あれ?なんか固いな、これ。スパイスが…。

あ…!!!!!

スパイスはとるのか!!!

私スパイスも一緒に盛って食べてたんですけど。なんか固いナーとおもった。えー、スパイスをとるならとるって書いておいてくれるかなーって、あれ?それは私がおかしいだけ?だってー。なんかネギみたいだったんだもの……食べられるのかって思う…思う…思わない?!

あ、そう…。

いいんだ。私はよくこういうことをするんだ。

【参考書籍】

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